Pracovný princíp plazmového rezacieho stroja je založený na vysokoteplotnom vysokorýchlostnom plazmovom oblúku na roztavenie kovu a roztavený kov je odfúknutý vysokorýchlostným prúdom vzduchu na dokončenie rezania. Plazmový rezací stroj využíva teplo vysokoteplotného plazmového oblúka na čiastočné roztavenie a odparenie kovu v reze obrobku a potom vylučuje roztavený kov pomocou vysokorýchlostného prúdu plazmy na vytvorenie rezu.
Medzi hlavné komponenty plazmovej rezačky patrí napájací zdroj, systém prívodu stlačeného vzduchu a horák. Napájací zdroj premieňa striedavý prúd na jednosmerný a vstupuje do horáka spolu so stlačeným vzduchom. Vo vnútri horáka dýza a elektróda vytvárajú elektrický oblúk a stlačený vzduch sa pôsobením oblúka mení na plazmu. Oblúk sa vysunie pozdĺž kanála a dokončí sa rez.
Oblasť použitia plazmových rezacích strojov je veľmi široká, vrátane automobilov, lokomotív, tlakových nádob, chemických strojov, jadrového priemyslu, všeobecných strojov, stavebných strojov a oceľových konštrukcií a ďalších priemyselných odvetví. Je obzvlášť vhodný na rezanie nehrdzavejúcej ocele, hliníka, medi, titánu, niklu a iných neželezných kovov a má vlastnosti rýchlej reznej rýchlosti, úzkeho rezu, malej deformácie a úspory materiálu.